អត្ថបទថ្មីៗ

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនៅពេលបរិភោគបង្គា អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់សម្អាតផ្នែកខ្លះចេញ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំប្រឆាំងនឹងការបរិភោគបង្គា ៣ ផ្នែកដែលមានជាតិពុលខ្លាំង ក្រោយទទួលទានអាចមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុខភាពរបស់លោកអ្នក៖ ១.ក្បាលបង្គា៖ ជាកន្លែងផ្ទុកនូវលោហធាតុធ្ងន់ និងកាកសំណល់ជាច្រើន ក្បាលបង្គាមានសរីរាង្គខាងក្នុងសំខាន់ៗដូចជា ថ្លើម លំពែង ក្រពះ និងប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោល។ នេះគឺជាកន្លែងដែលកាកសំណល់ជាច្រើនកកកុញដែលមិនត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុង រួមទាំងអាហារដែលមិនទាន់រំលាយផងដែរ។ លើសពីនេះ ក្បាលបង្គាក៏ប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការផ្ទុកនូវលោហៈធ្ងន់ដូចជា អាសេនិច សំណ និងបារត ដែលជាសារធាតុដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ កម្រិតនៃការចម្លងរោគលោហធាតុធ្ងន់អាស្រ័យលើបរិយាកាសរស់នៅរបស់បង្គា។ ប្រសិនបើបង្គាត្រូវបានចិញ្ចឹម ឬ ចាប់បាននៅតំបន់ដែលមានជាតិពុល នោះបរិមាណជាតិពុលនៅក្នុងក្បាលបង្គាកាន់តែខ្ពស់។ ការទទួលទានជាប្រចាំអាចនាំអោយមានការពុល ខ្សោយថ្លើម ខ្សោយតំរងនោម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ…

អ្នកជំនាញព្រមានថា កុមារជាច្រើនឥឡូវនេះស្ថិតក្នុងស្ថានភាពស្រដៀងគ្នា។ តាមពិតទៅ មាន “ឃាតករស្ងាត់ៗលាក់មុខ” ចំនួន ៤ យ៉ាង ដែលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាលរបស់កុមារ ដែលឪពុកម្តាយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្ន និងលុបចោលទម្លាប់គ្រោះថ្នាក់ទាំង៤នេះភ្លាម! ១.វីដេអូខ្លីៗដែលគ្មានន័យ៖ នៅក្នុងយុគសម័យនៃវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម កុមារងាយនឹងចាប់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងខ្សែនៃវីដេអូខ្លី “សប្បាយ” “ទាក់ទាញ” និង “គួរឱ្យចង់ដឹងចង់ឃើញ” ។ ជាមួយនឹងរយៈពេលខ្លីដ៏អស្ចារ្យ ត្រឹមតែពីរបីវិនាទីទៅមួយនាទី វីដេអូទាំងនេះបង្កើតអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្តភ្លាមៗ ដែលធ្វើឱ្យក្មេងៗកាន់តែ “ញៀន” ក្នុងការមើល និងពិបាកក្នុងការបញ្ឈប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា “ការផ្ទុក” ខួរក្បាលឥតឈប់ឈរជាមួយនឹងខ្លឹមសារគ្មានន័យនេះនឹងធ្វើឱ្យខួរក្បាលរបស់កុមារទទេបន្តិចម្តងៗ ប្រតិកម្មរបស់ពួកគេយឺត…

អាហារភាគច្រើនមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ហើយគួរប្រើក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏មានរបស់ពិសេសដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ មិនមានថ្ងៃផុតកំណត់ ហើយទោះយកមកប្រើវិញក៏មិនធ្វើអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនោះដែរ។ តោះមកដឹងពីអាហារពិសេសទាំង៥នោះទាំងអស់គ្នា៖ ១.ទឹកឃ្មុំ៖ ទឹកឃ្មុំគឺជាអាហារដែលស្ទើរតែគ្មានជីវិត។ វាអាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ប៉ុន្តែសារធាតុចិញ្ចឹមមិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។ ប្រសិនបើរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំបានយ៉ាងយូរ។ ការគៀប និងការធ្លាក់ជាតិស្ករនៃទឹកឃ្មុំគឺជាបាតុភូតធម្មតា ហើយនៅតែអាចប្រើប្រាស់បាន។ គ្រាន់តែដាក់ទឹកឃ្មុំចូលក្នុងចានទឹកក្តៅមួយ ហើយកូរជាមួយចង្កឹះ ឬ ស្លាបព្រាស្អាត រហូតដល់គ្រីស្តាល់ស្កររលាយអស់។ គួរកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបានបើកហើយគំរបមិនត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះបរិមាណទឹកនៅក្នុងផលិតផលកើនឡើងលើសពី 18% ដែលជាពេលដែលវាអាច ferment និងក្លាយទៅជាកខ្វក់។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថារក្សាទឹកឃ្មុំនៅក្នុងពាង ឬ ក្រឡដែលមានគម្របតឹង។ ប្រើឧបករណ៍ស្អាត និងស្ងួតដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំ។…

យោងតាម ក្មេងស្រីម្នាក់ ថ្មីៗនេះបានចែករំលែករឿងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងដើម្បីព្រមានអ្នកដែលមានទម្លាប់ខាំក្រចករបស់ពួកគេ។ សកម្មភាពហាក់គ្មានគ្រោះថ្នាក់នេះបានធ្វើឱ្យនាងរងការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរបង្ខំឱ្យនាងចូលមន្ទីរពេទ្យដើម្បីព្យាបាល ។ វីដេអូនេះត្រូវបានបង្ហោះនៅលើ TikTok ដោយគណនី @breezzyy.yy ហើយបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីសហគមន៍អនឡាញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងវីដេអូ ក្មេងស្រីបង្ហាញដៃនាង ដោយមានតែមេដៃប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវលាតត្រដាង។ អមដោយចំណងជើងថា “សញ្ញាព្រមានថាអ្នកគួរឈប់ខាំក្រចករបស់អ្នក” បើមិនចង់មានបញ្ហាសុខភាពដូចនាង។ តាមដំណើររឿង នាងមានរបួសបន្តិចបន្តួចដោយសារតែរបូតស្បែកជុំវិញក្រចកបង្កើតលក្ខខណ្ឌឱ្យបាក់តេរីចូលរហូតបណ្តាលឱ្យហើមធ្ងន់ធ្ងរ ។ ជាលទ្ធផល នាងត្រូវវះកាត់ដើម្បីយកមេរោគចេញ។ “ខ្ញុំមានទម្លាប់ខាំក្រចក និងខាំទាញស្បែកដៃនៅជុំវិញក្រចក ដែលទម្លាប់នេះធ្វើឱ្យខូចស្បែក បង្កើតឱកាសឱ្យបាក់តេរី មេរោគ និងផ្សិតចូល។ ប្រសិនបើមុខរបួសប្រែជាក្រហម ហើម និងឈឺចាប់ អ្នកគួរតែទៅមន្ទីរពេទ្យអោយបានឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីការបង្ហោះវីដេអូនេះ…