
រវាងកាហ្វេ និង តែបៃតង (Matcha) តើមួយណាមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពច្រើនជាង?
រាល់ព្រឹកពេលភ្ញាក់ពីគេង តើអ្នកតែងតែជ្រើសរើសកាហ្វេ ឬ Matcha? ភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ប៉ុន្តែតើមួយណាល្អសម្រាប់រាងកាយច្រើនជាង? ១) អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេ៖ កាហ្វេមិនត្រឹមតែផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានតម្លៃ ជាពិសេសអាស៊ីត chlorogenic ។ សារធាតុនេះមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ ដោយហេតុនេះជួយការពារ និងគ្រប់គ្រងបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការរលាក និងមហារីក។ ការផឹកកាហ្វេមិនថាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនឬអត់នោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា កាហ្វេមួយកែវអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបានរហូតដល់ 6%។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់កាហ្វេ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន។ បន្ថែមពីលើនេះ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានកាហ្វេអាចនឹងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺផាកឃីនសុន…




















