ថ្មីៗពីយើង

អត្ថបទថ្មីៗ

អត្ថបទថ្មីៗពី Knongsrok ដែលទើបតែចេញផ្សាយ។

Dragon 0000380
សុខភាព

មិនសូវមានអ្នកដឹង! អាហារ ៣ ប្រភេទ​ ប្រៀបបាននឹងម៉ាស៊ីន​សម្អាត​ពោះវៀនបែប​ធម្មជាតិ តម្លៃ​ធូរថ្លៃ អ្នក​ណា​ក៏​អាច​ទិញ​បាន

ការប្រើប្រាស់អាហារទាំង ៣ មុខនេះជាប្រចាំអាចជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងការពារជំងឺមហារីកពោះវៀន។ ពោះវៀនមានប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដាច់ដោយឡែក ដែលអាចបង្កើតការឆ្លុះបញ្ជាំងពីខួរក្បាល ឬខួរឆ្អឹងខ្នង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញហៅវាថា “ខួរក្បាលទីពីរនៃរាងកាយ” ។ ពោះវៀនមិនត្រឹមតែជាសរីរាង្គរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខងារកម្ចាត់ជាតិពុលទៀតផង។ នៅពេលដែលរាងកាយមានសុខភាពល្អ ពោះវៀនអាចជួយក្រពះក្នុងការរំលាយអាហារ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារ និងផ្តល់ថាមពលសម្រាប់មុខងារសរីរវិទ្យា។ វាក៏ជាសរីរាង្គដែលងាយរងឥទ្ធិពលអាក្រក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នករក្សារបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អ ជំងឺពោះវៀនដូចជារលាកពោះវៀន និងការស្ទះពោះវៀនអាចនឹងកើតឡើង។ ដើម្បីរក្សាពោះវៀនឱ្យមានសុខភាពល្អ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្អាតពោះវៀន និងយកកាកសំណល់ពុលដែលជាប់នៅលើជញ្ជាំងពោះវៀនចេញ។ វិធី​សាមញ្ញ​គឺ​ទទួលទានអាហារ​ ៣​ មុខ​ខាងក្រោម​។ ១. សារាយសមុទ្រ ការទទួលទានសារ៉ាយសមុទ្រជាប្រចាំ មិនត្រឹមតែជួយបំពេញសារធាតុចិញ្ចឹមដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកម្ចាត់ជាតិពុល…

Dragon 0000365
សុខភាព

មនុស្សស្រីដែល​មាន​អាយុ​វែង មិនងាយចាស់​ច្រើន​តែ​មាន​លក្ខណៈ ៥ យ៉ាងនេះ បើមានត្រឹម ៣ ចំណុចក៏អស្ចារ្យណាស់ដែរ

(Knongsrok): នៅអាយុ ៤៥ ឆ្នាំ ស្ត្រីនៅតែមានចរិតលក្ខណៈ ៥ យ៉ាងនេះ ដែលបញ្ជាក់ថាពួកគេមានអាយុវែង សាច់ចាំ និងមិនងាយចាស់។ ក្នុងអំឡុងសតវត្សទី ២០ អាយុកាលជាមធ្យមរបស់មនុស្សបានកើនឡើងដល់ ៣០ ឆ្នាំ ដែលជាការកើនឡើងបំផុតក្នុងរយៈពេល ៥០០០ ឆ្នាំនៃប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្សជាតិ។ ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​អាយុ​សង្ឃឹម​រស់​របស់​មនុស្ស​មាន​ភាព​ប្រសើរ​ឡើង​ដូច្នេះ? វាគឺជាលទ្ធផលនៃភាពជឿនលឿនក្នុងវិស័យសុខាភិបាល ការអប់រំ ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។ ជាងនេះទៅទៀត មនុស្សសម័យនេះក៏ដឹងពីរបៀបថែរក្សារាងកាយរបស់ពួកគេផងដែរ។ ស្ត្រីចាប់ពីអាយុ ៤៥ ឆ្នាំ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរាងកាយរបស់ពួកគេឲ្យបានច្រើន ព្រោះយោងទៅតាមវេជ្ជសាស្ត្រចិន យុគសម័យនេះក៏ជាដំណាក់កាលដែលបង្ករជំងឺគ្រប់ប្រភេទ ឬហៅថា…

Dragon 0000000377
សុខភាព

ទឹក​ដូង​បំបាត់ស្រេកទឹក ល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ ៨ ​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវចៀសឱ្យឆ្ងាយ ព្រោះគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព

ទឹកដូងផ្ដល់ភាព​ត្រជាក់​ខ្លាំង ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព ប៉ុន្តែ​មនុស្ស ៨ ប្រភេទនេះ​​មិនគួរ​ទទួលទាន​ទឹកដូង​ទេ។ យោងតាមអ្នកជំនាញឱសថបូព៌ា ទឹកដូងមានរសជាតិផ្អែមល្មម បំបាត់ការស្រេកទឹក គ្មានជាតិពុល ជួយបង្កើនភាពរស់រវើក ធ្វើឱ្យសម្រស់ស្រស់ស្រាយ ឆាប់ត្រជាក់រាងកាយ បញ្ឈប់ការហូរឈាម ដូច្នេះល្អខ្លាំងណាស់ពេលព្យាបាលគ្រុនក្តៅ។ នៅក្នុងឱសថទំនើប ទឹកដូងត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យឃើញថា មានភាពធន់នឹងជំងឺ ផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងល្អសម្រាប់បេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញក៏បានណែនាំផងដែរថា ទឹកដូងគឺមិនល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទទួលទាននោះទេ។ ជាពិសេសមនុស្សទាំង ៨ ប្រភេទខាងក្រោមនេះមិនគួរទទួលទានទឹកដូងទេ។ ១. មនុស្សដែលមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ក្នុងឈាម ទឹកដូងមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​មាន​ជាតិ​ប៉ូតាស្យូម​ខ្ពស់​ក្នុង​ឈាម​មិន​គួរ​ពិសា​ទឹកដូង​ឡើយ។ ២.…

Dragon 0000360
សង្គម

មាន ៧ ចំនុចនេះ មនុស្សស្រីមិនខ្វះទេ មនុស្សប្រុសតាមស្រឡាញ់ ប្រាថ្នាជាគូអនាគត

គូស្នេហ៍នីមួយៗតែងតែចង់ដឹងចង់ឃើញថាអ្វីដែលដៃគូម្ខាងទៀតចាប់អារម្មណ៍ចំពោះពួកគេគឺនៅពេលដែលពួកគេជួបគ្នាដំបូង។ សម្រាប់បុរសអ្វីដែលពួកគេខ្វល់ខ្វាយនៅពេលជួបជាមួយមនុស្សស្រីមិនគ្រាន់តែជារូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមានអ្វីជាច្រើនទៀត។ តាមការពិតបុរសមានភាពម៉ត់ចត់ និងស៊ីជម្រៅជាងអ្វីដែលអ្នកគិតទៅទៀត ពួកគេតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លំអិតដូចជាក្រចក ក្លិនក្រអូប ចំពោះទិដ្ឋភាពនៃបុគ្គលិកលក្ខណៈ ការងារ ហិរញ្ញវត្ថុ និងភាពដូចគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរ។ ១. ក្រចក យោងតាមការបកស្រាយរបស់បុរសជាច្រើនពួកគេចង់ដឹងថាតើនារីម្នាក់នេះជាមនុស្សហ្មត់ចត់ ឬអត់។ ក្រចកដែលបានតុបតែងយ៉ាងសក្តិសម និងស្រស់ស្អាតបង្ហាញថានេះគឺជាប្រភេទស្ត្រីដែលដឹងពីរបៀបថែរក្សាខ្លួនឯង។ ២. ក្លិនក្រអូប មិនត្រឹមតែក្លិនក្រអូបពេលប្រើទឹកអប់ទេថែមទាំងក្លិនលក្ខណៈចេញពីរាងកាយទៀតផង។ បុរសតែងតែចងចាំក្លិនក្រអូបពីមនុស្សស្រីដែលពួកគេស្រឡាញ់ហើយនោះក៏ជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍មិនអាចបំភ្លេចបាន។ ៣. បុគ្គលិកលក្ខណៈ មិនថាស្រ្តីម្នាក់នោះជាស្រីស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណាទេបើសិនមានបុគ្គលិកលក្ខណៈអាត្មានិយមជាញឹកញាប់ពិបាករស់នៅ និងមិនខ្វល់ពីអារម្មណ៍អ្នកដទៃ បុរសៗក៏ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីចាកចេញ។ ផ្ទុយទៅវិញបុគ្គលិកលក្ខណៈទន់ភ្លន់ សុខភាពល្អ និងប៉ិនប្រសប់នៅពេលទំនាក់ទំនងងាយស្រួល “ឆក់បេះដូង” បុរស។ ៤. ស្ទាយផ្ទាល់ខ្លួន…

Dragon 0000383
សុខភាព

ផ្លែស្ត្របឺរីសំបូរវីតាមីន ប៉ុន្តែមនុស្ស ៣ ប្រភេទនេះ មិនគួរទទួលទាននោះទេ

ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ។ ផ្លែស្ត្របឺរីមួយកូនចានមានផ្ទុកវីតាមីន C ៥១,៥mg ប្រហែល ១/៤ នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយ។ ដូច្នេះ ដោយគ្រាន់តែទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរី ២ កូនចាន អ្នកនឹងទទួលបាននូវវីតាមីន C ១០០% នៃបរិមាណដែលត្រូវការ។ វីតាមីន C គឺជា​សារធាតុ​ជំរុញ​ភាពស៊ាំ​ក៏ដូចជា​សារធាតុប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​។ ថ្វីត្បិតតែសំបូរជីវជាតិ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក ផ្លែស្ត្របឺរីក៏នឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងសម្រស់ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺមួយចំនួនខាងក្រោមនេះ អ្នកមិនគួរទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីនោះទេ។ ១. ក្រពះរបស់អ្នកងាយរងគ្រោះ គ្រាប់តូចៗនៅក្នុងផ្លែស្រ្តបឺរីនេះអាចធ្វើអោយរលាកក្រពះ។ ស្ថានភាពនេះនឹងកាន់តែគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ ឬក្រពះខ្សោយ។…

Dragon 0000396
សុខភាព

អាហារ ​៤ ​មុខ​ដែល​ ថ្លើម​​ខ្លាចបំផុត ហើយចំនុចទី ​២​ មនុស្សភាគច្រើន ចូលចិត្តទទួលទាន

ការទទួលទានអាហារទាំងនេះជាប្រចាំនឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ថ្លើម។ ១. ទឹកមិនមានអនាម័យគ្រប់គ្រាន់ ទឹកដាំពុះពីស្លឹកមិនស្គាល់ប្រភពដើម ទឹកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជីវិត។ វាជួយកម្ចាត់ជាតិពុលទាំងអស់ចេញពីរាងកាយ ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលដែលបំផ្លាញថ្លើម។ ការទទួលទានទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យថ្លើមងាយស្រួលច្រោះ និងយកជាតិពុលចេញ។ ការទទួលទានទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែមិនមែនទឹកគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែល្អសម្រាប់សុខភាពនោះទេ។ ទទួលទានទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ ទឹកគ្មានអនាម័យគ្រប់គ្រាន់ ទទួលទានទឹកដាំពីស្លឹកគ្មានប្រភពដើម… នឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងារថ្លើម។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដែលមិនមានសុវត្ថិភាពនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃការបញ្ចេញជាតិពុល និងប៉ារ៉ាស៊ីតចូលទៅក្នុងខ្លួន ដោយបង្កឱ្យកាត់បន្ថយមុខងារថ្លើម។ ដើម្បីឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ យើងគួរតែផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ គួរ​ទទួលទានទឹក​ដាំពុះ កុំ​ទទួលទានទឹកដាំពី​ស្លឹក​ដែល​មិន​ស្គាល់ប្រភព ដើម្បី​ចៀសវាង​ហានិភ័យ​ពុល ។ ២. អាហារចៀន របបអាហារមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើថ្លើម។ អាហារចៀន អាំង និងដុត ច្រើនតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់…

Dragon 0000386
សុខភាព

អាហារ ៨ មុខបំផ្លាញថ្លើមលឿនជាងគ្រឿងស្រវឹង ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែទទួលទានរាល់ថ្ងៃ

យើង​គ្រប់គ្នាត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ជា​ញឹក​ញាប់ ​កុំ​ទទួលទាន​គ្រឿង​ស្រវឹង​ដើម្បី​ជៀសវាង​បង្ក​ផល​អាក្រក់​ដល់​ថ្លើម។ ប៉ុន្តែការពិតមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាមានអាហារដែលបំផ្លាញថ្លើមលឿនជាងគ្រឿងស្រវឹង មនុស្សជាច្រើនមិនដឹង ហើយនៅតែញ៉ាំដោយមិនខ្វល់។ ផ្នែកនីមួយៗនៃរាងកាយមានភារកិច្ច និងតួនាទីសំខាន់ៗខុសៗគ្នា ក្នុងនោះថ្លើមមានតួនាទីជួយកម្ចាត់ជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះ អាហារទាំងអស់ ក៏ដូចជាការការទទួលទានទឹក បន្ទាប់ពីទទួលទានចូលទៅក្នុងខ្លួន នឹងត្រូវបានរំលាយដោយថ្លើម។ ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវការពារថ្លើមពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃអាហារដែលអ្នកបានទទួលទាន ជាពិសេសអាហារទាំង ៨ មុខខាងក្រោមនេះ។ ​អាហារ​ទាំង​នេះ​ត្រូវ​បាន​អ្នកជំនាញ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ថ្លើម​ជាង​គ្រឿង​ស្រវឹងទៅទៀត។ ១. បន្លែកំប៉ុង ក្រៅពីបន្លែស្រស់ៗ មនុស្សជាច្រើនក៏ជ្រើសរើសបន្លែកំប៉ុងផងដែរ ដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់នៅពេលចាំបាច់។ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ដូចជាសាច់កែច្នៃដែរ អាហារកំប៉ុងក៏មានផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុក ហើយជាក់ស្តែង វាមិនល្អសម្រាប់ថ្លើមទាល់តែសោះ។ ក្នុងករណី​ចង់​រក្សាទុក​បន្លែ អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​បន្លែ​ស្រស់…

Dragon 0000374
សុខភាព

ទទួលទានផ្លែឈើ ៥ មុខនេះងាយឡើងទម្ងន់ជាងញ៉ាំសាច់ ញ៉ាំកាន់តែច្រើន ខ្លាញ់ក្បាលពោះកាន់តែឡើង

ផ្លែឈើទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យធាត់បានយ៉ាងងាយ។ ដូច្នេះសូមកុំទទួលទានច្រើនពេកប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងការរក្សាទម្ងន់ ឬសម្រកទម្ងន់។ ស្វាយទុំ ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ទៀត​ដែល​ងាយ​នឹង​ឡើង​ទម្ងន់​ពេល​ទទួល​ទាន​ច្រើន​គឺ​ស្វាយ​ទុំ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកជំនាញ បានឲ្យដឹងថា ក្នុងផ្លែស្វាយ ២០០ក្រាម មានផ្ទុកកាឡូរីដល់ទៅ ១៤៥កាឡូរី និងមានជាតិស្ករច្រើន នោះទទួលទានស្វាយទុំកាន់តែច្រើន បរិមាណស្ករក៏កាន់តែខ្ពស់។ នៅពេលទទួលទានស្វាយទុំ បរិមាណប្រូតេអ៊ីន adiponectin ក្នុងរាងកាយនឹងកើនឡើង ដែលនាំឱ្យមានការរឹតបន្តឹងនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលបំប្លែងទៅជាថាមពល ដោយហេតុនេះបង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកចូលចិត្តស្វាយ អ្នកអាចជ្រើសរើសញ៉ាំស្វាយបៃតង ហើយស្វាយបៃតងក៏ជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកផងដែរ។ ចេកទុំ ផ្លែឈើនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងផ្លែឈើដទៃទៀតព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន បរិមាណ​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​ចេក​មួយ​ផ្លែ​ពេល​ទុំ ប៉ុន្តែ​ចំនួន​កាឡូរី​នៅ​ដដែល​ប្រហែល ១០០ ទៅ…

Dragon 0000382
សុខភាព

សញ្ញា​ទាំង​ ៥ ​នៅ​ជើង​ព្រមាន​ពី​ជំងឺ​ដ៏​គ្រោះថ្នាក់​៖ អ្នក​ដែល​គ្មានសញ្ញាទាំងនេះសូមអបអរសាទរ

ប្រសិនបើជើងរបស់អ្នកមានសញ្ញា ១ ក្នុងចំណោមសញ្ញាទាំង ៥ ខាងក្រោមនេះ សូមទៅពិនិត្យសុខភាពជាបន្ទាន់។ ១. ឈឺចាប់នៅលើជើង និងហើម មានជំងឺមួយចំនួនដែលកើតឡើងនៅក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុងដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយសញ្ញាមិនប្រក្រតីនៅលើជើងរបស់យើង។ ជាឧទាហរណ៍ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើឲ្យលំហូរឈាមយឺត ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរសៃឈាម។ ការហើមជើង និងតំបន់ជើងខាងក្រោមអាចលេចឡើង ប្រសិនបើអ្នកត្រូវឈររយៈពេលយូរ ប៉ុន្តែជួនកាលវាក៏ជារោគសញ្ញានៃជំងឺផ្សេងៗជាច្រើនក្នុងរាងកាយ ជាពិសេសជំងឺបេះដូង សរសៃឈាម ប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិច ថ្លើម…។ ២. ជើងមានពណ៌ខៀវ ឬពណ៌ស្វាយ ប្រសិនបើម្រាមជើងរបស់អ្នកប្រែពណ៌ ទោះបីស្ថិតក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ឬជើងរបស់អ្នកមិនត្រជាក់ក៏ដោយ នេះអាចជាសញ្ញាព្រមាននៃរោគសញ្ញាម្រាមជើងពណ៌ខៀវ ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលសរសៃឈាមត្រូវបានស្ទះ។ ៣. ជើងមានដុំពកឈឺចាប់ ដុំសាច់ដែលឈឺចាប់អាចវិវឌ្ឍន៍ភ្លាមៗ…

Dragon 0000381
សុខភាព

ចែកគ្នាដឹង! ទម្លាប់​ចម្អិនអាហារ​ ៤ យ៉ាងនេះ ​ត្រូវចៀសវាងដាច់ខាត បើ​មិន​ចង់​ខូចខាត​ដល់​សុខភាព

ទម្លាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​មិន​ល្អ ៤ យ៉ាង​ដែល​ត្រូវ​ដោះស្រាយ​ភ្លាមៗ បើ​មិន​ចង់​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព។ ១. ទម្លាប់ដាក់ខ្ទះហើយចាក់ប្រេងឆាទុកឱ្យពុះបានចម្អិន ទម្លាប់មួយរបស់មេផ្ទះជាច្រើនគឺ ដំបូងពួកគេដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន បន្ទាប់មកដាក់ប្រេងឆាចូល ហើយរង់ចាំរហូតដល់ប្រេងក្តៅ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកជំនាញ ទង្វើដែលហាក់ដូចជាគ្មានកំហុសនេះ អាចបណ្តាលឱ្យប្រេងឡើងកំដៅ លើសពីសីតុណ្ហភាពដែលអាចអនុញ្ញាត និងបង្កើតជាផ្សែងពុល។ ការកែច្នៃអាហារដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងផលិតសារធាតុជាច្រើន ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាពិសេស​បន្លែ​បំពង ពេល​ចម្អិន​ក្នុង​ស្ថានភាព​ប្រេង​ក្តៅ​​បែបនេះ អាច​បំផ្លាញ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលអ្នកដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន សូមរង់ចាំរហូតដល់ខ្ទះក្តៅសិន ទើបចាប់ផ្តើមចាក់ប្រេងឆាឱ្យល្មមចូលក្នុងខ្ទះ។ អ្នក​អាច​កែច្នៃ​អាហារ​ភ្លាមៗ​នៅពេល​ប្រេង​ពុះ​ជាមួយ​ពពុះ​តូចៗ។ ២. ទម្លាប់ប្រើខ្ទះមួយដើម្បីចម្អិនអាហារច្រើនមុខជាប់ៗគ្នា…

Dragon 0000389
សុខភាព

ញ៉ាំ​ពុទ្រាក្រហមជំនួយសុខភាព ជួយឱ្យ​ក្មេង​ជា​ងវ័យ ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ ៤ ​ក្រុម​នេះ​មិន​គួរទទួលទានដាច់ខាត

ផ្លែ​ពុទ្រា​ក្រហម​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាហារ​ដ៏​មាន​ជីវជាតិ​បំផុត​ ដែល​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង។ ពុទ្រា​ក្រហម គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ហើយអាចប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំក្នុងការចម្អិនអាហារ ធ្វើតែ និងបង្អែម។ នៅក្នុងឱសថទំនើប ពុទ្រា​ក្រហម ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុសកម្មដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនដូចជា phenolics, flavonoids, triterpenic acid, vitamin C និង polysaccharides ។ ជាងនេះទៅទៀត ផ្លែប៉ោមក្រហមក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃខ្ពស់ផងដែរ ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពុទ្រា​ក្រហម អាចនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពចំពោះក្រុមមនុស្ស…

Dragon 0000398
សុខភាព

សណ្តែក​បណ្តុះល្អ តែ​មនុស្ស​ ៥ ​ក្រុមនេះ​មិន​គួរ​បរិភោគ​ឡើយ ក្រែង​នាំ​គ្រោះ​ដល់ខ្លួន

សណ្តែកបណ្តុះ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំពោះមនុស្ស ៥ ក្រុមមិនគួរបរិភោគជាដាច់ខាត។ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកបណ្តុះជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C លើសពីនេះ ពន្លកក៏មានសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុ Phytochemicals និងមានជាច្រើនទៀត… យោងតាមការគណនា រាល់សណ្តែកបណ្តុះ ១០០ក្រាមមាន៖ protid មាន៥,៥ក្រាម glucid មាន៥,៣ក្រាម Ca មាន៣៨ក្រាម P មាន៩១មីលីក្រាម Fe មាន១,៤មីលីក្រាម វីតាមីន…