អត្ថបទថ្មីៗ

ទម្លាប់ទាំង ៤ ខាងក្រោមនេះ នឹងធ្វើឱ្យមេជីវិតជីវិតឈ្មោលរបស់បុរសចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះវាងាយប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពមានកូន។ ១. ស្លៀកខោក្នុងតឹងពេក យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាព បានចែករំលែកឱ្យដឹងថា បុរសស្លៀកខោខូវប៊យជាប្រចាំមិនត្រឹមតែបង្ហាប់សរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជបុរស និងប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ធម្មតានៃពងស្វាសដែលធ្វើឱ្យការផលិតមេជីវិតឈ្មោលកាន់តែពិបាក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ក្នុងករណីខ្លះនៅពេលដែលអ្នកស្លៀកខោតឹងពេក វាងាយនឹងបង្កឱ្យមានសរសៃ varicose បំផ្លាញការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យខូចតេស្តូស្តេរ៉ូន។ តេស្តូស្តេរ៉ូន គឺជាកម្លាំងជម្រុញនៅពីក្រោយមុខងារជីវសាស្ត្ររបស់បុរស និងការផលិតមេជីវិតឈ្មោល ដែលអាចនាំឱ្យមានភាពគ្មានកូនចំពោះបុរស។ ២. ងូតទឹកក្ដៅជាប្រចាំ ប្រសិនបើអ្នកមានទម្លាប់ងូតទឹកក្តៅជាប្រចាំ សូមបោះបង់ទម្លាប់នេះចោលទៅ។ ដោយសារតែមេជីវិតឈ្មោលនឹងលូតលាស់ជាធម្មតា នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរចាប់ពី ៣៤ ដល់ ៣៥ អង្សាសេ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រាំជាប្រចាំក្នុងសីតុណ្ហភាពទឹកខ្ពស់ពេកនឹង«សម្លាប់»ពួកវាដោយចៃដន្យ។…

(Knongsrok): អាហារទាំងនេះយើងពិតជាមិនគួរញ៉ាំនៅពេលយប់នោះទេ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍នោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ក្រពះទៀតផង។ ១.​ នំខេក ពេលយប់ អ្នកមិនគួរញ៉ាំរបស់ផ្អែមៗទេ ព្រោះវាងាយធ្វើឲ្យរាងកាយប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់មិនល្អ ធ្វើឲ្យឡើងទម្ងន់ ដែលងាយនឹងធ្វើឲ្យធាត់ លើសឈាម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំរបស់ផ្អែមច្រើន វាក៏អាចនាំឱ្យគេងមិនលក់ ដោយសារតែថាមពលលើស ដែលធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកធ្វើការខ្លាំងបំផុត។ ២. អាហារចៀន នៅពេលយប់ អ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារចៀនដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននោះទេ។ ដោយសារតែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅពេលទទួលទាននឹងងាយបង្កឱ្យបញ្ហាការរំលាយអាហារ ហើមពោះ ឈឺពោះ និងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់មុខងាររំលាយអាហាររបស់ក្រពះ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ អាហារបំពងមានផ្ទុកនូវថាមពលខ្លាញ់ច្រើន ធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតក្រពះ រំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យគេងមិនលក់។ ៣.…

(Knongsrok): មានផ្នែកខ្លះរបស់ត្រីដែលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទាននោះទេ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរបំផុតក្នុងការយកវាចេញភ្លាមៗក្នុងអំឡុងពេលអ្នកធ្វើត្រី! ត្រីជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានចំពោះមុខម្ហូបក្នុងគ្រួសារ ទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ការទទួលទានត្រីជាប្រចាំ មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យភ្នែកប្រសើរឡើង បង្កើនការចងចាំ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមរាប់រយសម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះខ្លាញ់ត្រីមិនត្រឹមតែមិនបណ្តាលឱ្យធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវអូមេហ្គា 3 ដែលជួយពង្រឹងខួរក្បាល និងការពារការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ការរៀបរាប់ខាងលើជាហេតុផលដែលត្រីបានក្លាយជា “អាទិភាពទីមួយ” របស់មនុស្សជាច្រើន នៅពេលទៅផ្សារ។ បើអ្នកទិញត្រីយកទៅធ្វើម្ហូបអាហារ អ្នកត្រូវតែធ្វើវាឱ្យស្អាត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់របស់ត្រីអាចបរិភោគបាននោះទេ ព្រោះផ្នែកខ្លះមានផ្ទុកបាក់តេរី និងជាតិពុលច្រើន ដែលងាយនឹងកើតជំងឺប្រសិនបើបរិភោគ។ ខាង​ក្រោម​ជា​ផ្នែក​របស់​ត្រី​ដែល​មិន​គួរ​បរិភោគ៖ ៥ ផ្នែក “កខ្វក់”…

យោងតាមវិទ្យាសាស្ត្រ ការបរិភោគសាច់ច្រើនពេកនឹងបង្កើតជាការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ បង្កឱ្យមានសម្ពាធលើក្រលៀន មិនល្អសម្រាប់សុខភាពនោះឡើយ។ ១. តើការបរិភោគសាច់ច្រើនពេកមានផលវិបាកអ្វីខ្លះ? យោងទៅតាមវិទ្យាសាស្ត្រការបរិភោគសាច់ច្រើនពេក នឹងបង្កើតឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ ដែលដាក់សម្ពាធលើតម្រងនោម។ នៅពេលដែលក្រលៀនមិនអាចច្រោះសារធាតុដែលមានផ្ទុកជាតិអាសូតដែលមានជាតិពុល នោះបង្កើតឱ្យអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាមនឹងកើនឡើង។ ដោយសារតែការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់ តម្រងនោមត្រូវខិតខំធ្វើការដើម្បីយកកាកសំណល់ពុលចេញ។ លទ្ធផលនឹងនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសន្លាក់តូចៗដូចជា សន្លាក់ម្រាមដៃ និងម្រាមជើង បណ្តាលឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់។  នៅក្នុងសន្លាក់ អាស៊ីតអ៊ុយរិកត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងគ្រីស្តាល់ បង្កើតជាការឆ្លើយតបដល់ការរលាកដែលបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ លើសពីនេះទៀត ការញុំាសាច់ច្រើន ជាពិសេសសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃដែលមានខ្លាញ់ច្រើនអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូង និងកើតមានជំងឺដូចជាជំងឺបេះដូង atherosclerosis, infarction myocardial ។ អ្នកជំនាញក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ផងដែរថា…

ករណីផ្លែស្វាយទុំមានឆ្នូតៗពណ៌ខ្មៅៗ មិនមែនជារឿងចម្លែកនោះទេ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថា តើការបរិភោគផ្លែស្វាយប្រភេទនេះមានឥទ្ធិពលអ្វីដល់សុខភាពឬអត់នោះទេ។ ១. គុណតម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែស្វាយ ផ្លែស្វាយ គឺជាផ្លែឈើត្រូពិកដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តេចផ្លែឈើ។ វាមានរសជាតិផ្អែម មានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃវី តាមីន A, C, អាស៊ីតហ្វូលីកច្រើន។ ស្វាយមានផ្ទុកនូវវីតាមីន CHelps ជួយដល់ការផលិតកូឡាជែន វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា ហ្សេហ្សេនទីនលីនដែលការពារស្បែកពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីកាំរស្មីយូវី។ ប្រភពជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្វាយជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការពារការទល់លាមក។ លើសពីនេះទៀត វាក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូងផងដែរ។ យោងតាមការសិក្សាជាច្រើនសម្រាប់រាល់ជាតិសរសៃ ៧ ក្រាមដែលអ្នកញុំា អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរហូតដល់ ៩ %។ ២.…

(Knongsrok): កាហ្វេ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែសក្តិសមនឹងការទទួលទានកាហ្វេនោះទេ។ កាហ្វេត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យដឹងថា មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ជាពិសេស គឺដាស់អារម្មណ៍ឱ្យអ្នកស្វាង ពេលដែលហេវហត់ អស់កម្លាំង ឬស្ត្រេសខ្លាំងនឹងការងារ។ តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាហ្វេក៏មានសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពផងដែរ។ ដូច្នេះមានមនុស្សមួយចំនួន ដែលមិនសក្កិសមក្នុងការផឹកកាហ្វេនោះឡើយ។ ១. អ្នកដែលមានរោគសញ្ញារលាកពោះវៀន ជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាចបង្កើនភាពញឹកញាប់នៃការបន្ទោរបង់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរាករូស (ជារោគសញ្ញាសំខាន់នៃរោគសញ្ញានៃការឆាប់ប្រតិកម្ម) អ្នកគួរតែកំណត់ ឬចៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ២. អ្នកដែលមានជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក គឺជាជំងឺមួយប្រភេទដែលធ្វើឱ្យខូចសរសៃប្រសាទអុបទិក ដោយមិនអាចត្រឡប់មកជាល្អវិញបាន ហើយអាចនាំឱ្យបាត់បង់ចក្ខុវិស័យ និងពិការភ្នែកថែមទៀតផង។ ដោយហេតុនេះហើយ…

(Knongsrok): ការបន្ថែមបន្លែទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក នោះអ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ជាពិសេសប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ បង្កើនបរិមាណខូឡាជែន(Collagen) នៅក្នុងខ្លួន។ ខូឡាជែន(Collagen) គឺជាប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់បំផុតដែលមានឥទ្ធិពលទៅលើស្បែក សន្លាក់ និងសក់។ ខូឡាជែន នៅក្នុងខ្លួននឹងថយចុះបន្តិចម្តងៗតាមពេលវេលា។ ជាពិសេស នៅអាយុ 40 ឆ្នាំ បរិមាណខូឡាជែន ក្នុងរាងកាយស្ត្រីនឹងថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ថែមពីលើអាយុ ភាពតានតឹង ជំងឺ និងរបបអាហារមិនល្អក៏កាត់បន្ថយខូឡាជែននៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ខូឡាជែន គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ស្បែកភ្លឺរលោង ពោះវៀនមានសុខភាពល្អ ឆ្អឹង និងសន្លាក់រឹងមាំ ដូច្នេះការរក្សាបរិមាណខូឡាជែនក្នុងរាងកាយឱ្យមានស្ថេរភាពគឺចាំបាច់ណាស់។ ការទទួលទានបន្លែបៃតងច្រើនមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជួយការពារជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថយការបំបែកនៃខូឡាជែនផងដែរ។ បន្លែភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ…

យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្របានឱ្យដឹងថា ត្រកួន នឹងជួយផ្ដល់ភាពត្រជាក់ បន្សាបជាតិពុល សម្រួលដល់ការបន្ទោរបង់ … សម្រាប់មនុស្សបានយ៉ាងល្អ។ លើសពីនេះទៀត នៅក្នុងបន្លែត្រកួន ក៏មានផ្ទុកទឹក ៩០% ជាតិសរសៃ ៣ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន ៣ ក្រាម វីតាមីន C វីតាមីន E ខ្លាញ់ ជាតិរ៉ែដូចជា ជាតិដែក ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម…ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺពុកឆ្អឹង សម្ពាធឈាមជាដើម។ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ នឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក។ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាមិញ សម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺទាំង៥ប្រភេទនេះ…