អត្ថបទថ្មីៗ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កឱ្យមានផលវិបាកជាច្រើនដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បាន ប្រសិនបើមិនព្យាបាលឲ្យទាន់ពេលវេលា។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ស្ត្រីងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាងបុរសហើយសូម្បីតែនៅពេលដែលពួកគេមានជំងឺក៏ដោយក៏ពួកគេងាយនឹងមានផលវិបាកច្រើនជាងដែរ។ មានមូលហេតុជាច្រើននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលក្នុងនោះមិនអាចនិយាយអំពីទម្លាប់ថែទាំសុខភាពខុសដូចជាការផឹកទឹកទឹកឃ្មុំ។ ការទទួលទានទឹកទឹកឃ្មុំជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រឹមតែជួយឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផ្តល់សំណើមដល់ពោះវៀនពន្លឿនការបញ្ចេញជាតិពុលនិងកាកសំណល់ក្នុងរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការទល់លាមក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកឃ្មុំមិនគួរត្រូវបានផឹកច្រើនឡើយជាពិសេសអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលប្រើច្រើននឹងមានគ្រោះថ្នាក់កាន់តែខ្លាំង។ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតទូទៅ Bui Dac Sang បានឲ្យដឹងថា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទានអាហារច្រើនដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកខ្ពស់នោះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះទឹកឃ្មុំមានជាតិ glucose និង fructose ខ្ពស់ស្ករតិចតួចដែលអាចស្រូបចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ដោយឡែក អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើប្រើទឹកឃ្មុំជាប្រចាំនឹងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំច្រើនពេកក៏ជាមូលហេតុនៃការឡើងទម្ងន់ផងដែរ ដោយសារទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកជាតិ fructose កាលណាមានសារធាតុនេះច្រើនពេកនឹងនាំឲ្យមានហានិភ័យនៃការធាត់និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់របស់វា៕ ប្រភព៖ បរទេស ដោយ៖ សុភាព

អាហារខ្លះសំបូរសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្តែក៏ងាយនឹងបំផ្លាញដល់សុខភាពយ៉ាងខ្លាំងណាស់ដែរ។ ដូច្នេះ អ្នកគួរតែចំអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ឆ្អិនល្អនិងទទួលទានទាំងអស់នៅក្នុងថ្ងៃតែមួយមិនមែនទុកមួយយប់ទេ។ ទាំងនេះជាប្រភេទអាហារដែលអ្នកមិនគួរទុកមួយយប់រួចយកមកទទួលទាននៅថ្ងៃបន្ទាប់ឡើយ។ ផ្សិត ផ្សិតគឺជាអាហារមួយប្រភេទដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមហើយអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវចងចាំរឿងមួយគឺមិនត្រូវទទួលទានផ្សិតនៅពេលយប់ទេ។ ផ្សិតមានអំបិលច្រើន ដូច្នេះ ពួកវាងាយបង្កើតជាតិនីត្រាតដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុលនិងរាគ ប្រសិនបើចម្អិនហើយទុកចោលមួយយប់។ បន្លែស្លឹកបៃតង បន្ទាប់ពីកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មាតិកានីត្រាតនៅក្នុងបន្លែត្រូវបានបម្លែងទៅជានីត្រាតយ៉ាងងាយស្រួលជាពិសេសនៅពេលអ្នកទុកវាចោលមួយយប់។ ក្រៅពីនេះបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងបន្លែកែច្នៃមានការថយចុះតាមពេលវេលា។ បន្លែនៅសល់កាន់តែយូរជីវជាតិកាន់តែតិច។ ដូច្នេះការទទួលទានបន្លែច្រើនពេករយៈពេលយូរមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍សុខភាពឡើយថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទៀតផង។ ទឹក​សណ្ដែក ទឹកដោះគោសណ្តែកគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិសមស្របសម្រាប់មុខងារជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែកំណត់ការទុកទឹកដោះគោសណ្តែកត្រឹមមួយយប់។ ទឹកដោះគោសណ្តែកនៅពេលដែលត្រូវខ្យល់ចូលនិងបង្កើតឱកាសអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរក្លិននិងរសជាតិ។ ទោះបីជាអ្នកទុកទឹកដោះគោសណ្តែកក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ក៏ដោយភេសជ្ជៈនេះនៅតែអាចបំផ្លាញនិងបង្កឱ្យខូចក្រពះបានដែរ។ ស៊ុត Peach ស៊ុត Peach វាមានរសជាតិទន់និងមានជាតិខាញ់ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនតែងតែចូលចិត្តទទួលទានវា។ ទោះយ៉ាងណានេះក៏ជាប្រភេទអាហារដែលអ្នកមិនគួរទុកចោលមួយយប់ហើយញ៉ាំវានៅថ្ងៃបន្ទាប់ផដែរ។ ស៊ុតដែលមិនទាន់ឆ្អិនពេញលេញមានន័យថា បាក់តេរីមិនត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងទេ។ ដូច្នេះសម្រាប់ស៊ុតចំហុយអ្នកគួរញ៉ាំវាទាំងអស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំពោះស៊ុតរឹងប្រសិនបើសំបកមិនត្រូវបានប្រេះទេអ្នកនៅតែអាចទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយប្រើវានៅថ្ងៃបន្ទាប់បានយ៉ាងងាយស្រួល។…

ជាការពិតណាស់ដែលថាមនុស្សម្នាក់ៗតែងតែចង់មានសុខភាពល្អ រឹងមាំ មានសម្រសស្រស់ស្អាត រាងស្លីម ដូចក្ដីប៉ងប្រាថ្នា ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាប្រហែលជាមិនដឹងថា ការទទួលភេសជ្ជៈក៏ជារឿងចាំបាច់មួយដែលត្រូវគិត ថា ភេសជ្ជៈណាល្អសម្រាប់សុខភាព និងភេសជ្ជប្រភេទណាដែលនាំគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយបាន។ ខាងក្រោមនេះជាប្រភេទផេសជ្ជៈមួយចំនួន ដែលអ្នកតែងតែទទួលទានតែមិនបានដឹងពិអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ១. ភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនដូចជា coca, soda ជាភេសជ្ជៈដែលអ្នកគួរតែបោះបង់ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់បានឆាប់។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនច្រើនបង្កើនបរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយបង្កទៅជាខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ ២. ទឹកផ្លែឈើកំប៉ុង ទឹកផ្លែឈើអាចធ្វើឲ្យមានសុខភាពល្អជាងភេសជ្ជៈ។ ទឹកផ្លែឈើមានសារធាតុផ្សំសំខាន់គឺ corn syrup ដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់។ corn syrup មានជាតិផ្អែមជាងស្ករដែលរំញោចចំណង់អាហារ។ ៣.…