ពាក្យ «បន្សាបជាតិពុល» ឬ «ឌីតុក» ពេញនិយមខ្លាំង។ ប៉ុន្តែវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយយ៉ាងណា?
វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិអាមេរិក (NIH) បញ្ជាក់ថា មិនមានការស្រាវជ្រាវណាគួរឱ្យជឿជាក់ ដែលបង្ហាញថារបបអាហារ «ឌីតុក» បណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយបានទេ។
អ្នកធ្វើការនេះពិតប្រាកដ គឺថ្លើម និងតម្រងនោមរបស់អ្នក។ ថ្លើមច្រោះជាតិពុលចេញពីឈាមរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះអាហារល្អ មិនមែន «បន្សាបជាតិពុល» ដោយខ្លួនឯងទេ តែវាជួយឱ្យថ្លើមធ្វើការបានល្អ។ នេះជាអាហារ ១០ មុខដែលអ្នកជំនាញជំងឺថ្លើមណែនាំ។
អាហារទី ១ ដល់ ៥៖ ទឹក បន្លែ និងផ្លែឈើ
- ទឹកសុទ្ធ៖ ថ្លើមប្រើទឹកដើម្បីបណ្តេញជាតិពុល និងកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ។ នេះជា «ថ្នាំបន្សាបជាតិពុល» ដែលថោកបំផុត។
- បន្លែស្លឹកបៃតង៖ មានវីតាមីន K និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការងាររបស់ថ្លើម។
- បន្លែត្រកូលស្ពៃ៖ ដូចជាស្ពៃក្តោប ផ្កាខាត់ណា និងខាត់ណា។ វាមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។
- ផ្លែបឺរី និងទំពាំងបាយជូរ៖ សារធាតុប្រឆាំងរលាកក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះ ជួយការពារថ្លើម។ ភស្តុតាងភាគច្រើនមកពីការសិក្សាលើសត្វ។
- សណ្តែក៖ ខ្លាញ់ឆ្អែតតិច ហើយជាតិសរសៃច្រើន។ អ្នកជំនាញហៅនេះថាជាការផ្សំដែលល្អសម្រាប់ថ្លើម។
អាហារទី ៦ ដល់ ១០៖ គ្រាប់ ត្រី និងភេសជ្ជៈ
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិសំបករឹង៖ ដូចជាស្វាយចន្ទី និងអាល់ម៉ុន។ មានវីតាមីន E និងខ្លាញ់ល្អ ដែលជួយអ្នកមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។
- ត្រី៖ ត្រីមានខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលអាចបង្អង់ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។ វាក៏ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដែលថ្លើមត្រូវការដែរ។
- ស្រូវអូត (Oatmeal)៖ មានជាតិសរសៃច្រើន ជួយឱ្យបត់ជើងធំទៀងទាត់ ហើយអាចជួយការពារការធាត់។
- កាហ្វេខ្មៅ៖ មានការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាវាល្អសម្រាប់អ្នកមានជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ។ តែត្រូវជាកាហ្វេខ្មៅ គ្មានស្ករ គ្មានទឹកដោះគោខាប់។
- តែបៃតង៖ មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងរលាក។ ការស្រាវជ្រាវនៅត្រូវការបន្ថែមទៀត។
ប្រយ័ត្នផលិតផល «ឌីតុក»
តែឌីតុក ថ្នាំបន្សាបជាតិពុល និងទឹកផ្លែឈើលាងពោះ លក់ពេញអនឡាញ។ NIH ព្រមានពីគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន៖
- ផលិតផលខ្លះមានសារធាតុលាក់កំបាំងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព
- ថ្នាំបញ្ចុះលាមកធ្វើឱ្យរាគ ខ្វះជាតិទឹក ហើយរាងកាយស្រូបសារធាតុចិញ្ចឹមមិនបានល្អ
- ការស្រកទម្ងន់ពីការឌីតុក ច្រើនតែឡើងវិញពេលត្រឡប់ទៅញ៉ាំធម្មតា
អ្វីដែលធ្វើទុក្ខថ្លើមពិតប្រាកដ គឺគ្រឿងស្រវឹង ភេសជ្ជៈផ្អែម អាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃខ្លាំង។ បន្ថយរបស់ទាំងនេះ មានប្រយោជន៍ជាងទិញផលិតផលឌីតុកទៅទៀត។
សរុប
គ្មានអាហារណាមួយ «លាង» រាងកាយបានក្នុងមួយយប់ទេ។ ថ្លើមរបស់អ្នកធ្វើការនេះរាល់ថ្ងៃស្រាប់។
អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាន គឺផឹកទឹកឱ្យគ្រប់ ញ៉ាំបន្លែ ផ្លែឈើ សណ្តែក និងត្រីឱ្យបានច្រើន ហើយបន្ថយអ្វីដែលធ្វើឱ្យថ្លើមធ្វើការធ្ងន់។