ភេសជ្ជៈ៣ប្រភេទ បំផ្លាញកាល់ស្យូមក្នុងឆ្អឹង បើផឹកជាប្រចាំនឹងធ្វើឱ្យឆ្អឹងផុយ និងចុះខ្សោយ

យោងតាមអ្នកជំនាញ បន្ថែមពីលើអាយុ ទម្លាប់រស់នៅប្រចាំថ្ងៃ និងរបបអាហារ “ពិរុទ្ធជនស្ងៀមស្ងាត់ដែលបំផ្លាញសុខភាពអាចជាភេសជ្ជៈដែលអ្នកផឹកជាប្រចាំ” ដែលវាអាចបន្សាបជាតិកាល់ស្យូមបណ្តាលឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយ។ ដូច្នេះបើមិនចង់ឱ្យដង់ស៊ីតេឆ្អឹងថយចុះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរតាមពេលវេលា អ្នកគួរកំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈទាំង៣នេះ៖

១.គ្រឿងស្រវឹង
ការផឹកស្រាច្រើនពេកមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងថ្លើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងដោយផ្ទាល់ទៀតផង។ ជាតិអាល់កុលកាត់បន្ថយដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹង រារាំងការបង្កើតឆ្អឹងថ្មី និងធ្វើឱ្យឆ្អឹងកាន់តែផុយស្រួយ។

លើសពីនេះ អ្នកសេពគ្រឿងស្រវឹងក៏មានហានិភ័យនៃការស្តារឆ្អឹងយឺត ប្រសិនបើពួកគេបាក់ជាអកុសល។ ដូច្នេះ ដើម្បីការពារឆ្អឹង និងសុខភាពទូទៅ យកល្អគួរតែកំណត់ការផឹកស្រាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ជាពិសេសការផឹកជាប្រចាំ ឬ លើសកម្រិត។

២.កាហ្វេ
ថ្វីត្បិតតែកាហ្វេជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើនក៏ដោយ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក វាអាចបង្កជាជំងឺពុកឆ្អឹងបាន។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេអាចរារាំងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងពោះវៀន ហើយក្នុងពេលតែមួយជំរុញការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកនោម។

ជាលទ្ធផលរាងកាយខ្វះជាតិកាល់ស្យូម ឆ្អឹងកាន់តែខ្សោយ និងងាយរងគ្រោះ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចនាំឱ្យសាច់ដុំកន្ត្រាក់ និងឈឺចាប់។ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់ អ្នកគួរតែកំណត់បរិមាណកាហ្វេដែលអ្នកផឹកក្នុងមួយថ្ងៃមកត្រឹម 2-3 ពែង។

៣.ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន “សត្រូវស្ងៀមស្ងាត់” នៃប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង
យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist Felicia Cosma – សាស្រ្តាចារ្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Columbia (ញូវយ៉ក) ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនគឺជាកត្តាមួយដែលបង្កើនល្បឿននៃការបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួនដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឆ្អឹងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះជាប្រចាំរៀងរាល់សប្តាហ៍អាចនាំឱ្យថយចុះដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងបង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។ មូលហេតុមួយគឺថា ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនជំរុញការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមតាមរយៈទឹកនោម។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ភេសជ្ជៈកាបូណាតមានផ្ទុកអាស៊ីតផូស្វ័រ ដែលជាសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពនៃសមាមាត្រនៃជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រនៅក្នុងខ្លួន។ ដើម្បីប៉ះប៉ូវការខ្វះខាតនេះ រាងកាយនឹងយកកាល់ស្យូមពីឆ្អឹង ដែលធ្វើឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយជាលំដាប់ ។ លើសពីនេះ បរិមាណជាតិស្ករចម្រាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈក៏រារាំងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងពោះវៀនតូចផងដែរ ធ្វើឱ្យកង្វះសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Clinical Nutrition ក្នុងខែកញ្ញា 2014 ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា អ្នកដែលផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនច្រើន មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាក់ឆ្អឹងត្រគាក។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់ការពារឆ្អឹងរបស់អ្នកឱ្យបានយូរ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកំណត់ ឬ លុបបំបាត់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៕