ស្លឹកម្រុំជាប់ជាឱសថធម្មជាតិ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ល្អខ្លាំងចំពោះសុខភាព

ត្បិតថាដើមម្រុំដុះពាសពេញប្រទេស ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។ ដើមម្រុំគឺជារុក្ខជាតិឱសថដ៏ល្បីល្បាញដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសឥណ្ឌា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “មាសបៃតង” ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។
អ្វីដែលពិសេសនោះគឺគ្រប់ផ្នែកនៃដើមម្រុំ ចាប់ពីដើម ស្លឹក ផ្កា ផ្លែ គ្រាប់ដល់ឫស – មានបរិមាណមីក្រូសារជាតិ និងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ រុក្ខជាតិនេះមិនត្រឹមតែប្រើក្នុងឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រើជាអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃទៀតផង។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ម្រុំត្រឹមតែ ១គីឡូក្រាមអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារ ៤ នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេស ស្លឹកម្រុំគឺជាផ្នែកដ៏មានតម្លៃបំផុតដែលប្រមូលផ្តុំទៅដោយ វីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូច ៧ ដង វីតាមីន A ច្រើនជាងការ៉ុត ៤ ដង និងកាល់ស្យូមច្រើនជាងទឹកដោះគោ ៤ ដង។ លើសពីនេះស្លឹក និងផ្លែឈើស្រស់ក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើន ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន B6 វីតាមីន C… ដើម្បីជួយពង្រឹងសុខភាពទូទៅផងដែរ។
១.បន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម បន្សុទ្ធរាងកាយ៖ ស្លឹកម្រុំគាំទ្រដល់ការផលិតទឹកប្រមាត់ លើកកម្ពស់មុខងារថ្លើម ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិពុល និងការពារថ្លើមពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃជាតិអាល់កុល និងសារធាតុគីមី។ ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាព diuretic ធម្មជាតិរបស់វា ស្លឹកម្រុំក៏ជួយសម្អាតរាងកាយ ជួយព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម រលាកថ្លើម ខ្លាញ់រុំថ្លើម …ជាដើម។

២.ការពារសរសៃឈាមបេះដូង៖ ប្រភពនៃអូមេហ្គា 3 ជាតិសរសៃ វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមក្នុងផ្លែ ម្រុំ ជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ បង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
៣.ពង្រឹងឆ្អឹង និងសន្លាក់៖ សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ស្លឹកម្រុំជួយរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ វាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិក៏ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ និងរលាកផងដែរ។

៤.ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងក្រពះ៖ ជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប ស្លឹកម្រុំជួយបន្ធូរដំបៅ ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការច្រាល និងក្រហាយចុងដង្ហើម។ បរិមាណដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃក៏ជួយការពារការទល់លាមក ធ្វើអោយចលនាពោះវៀនប្រសើរឡើង និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

៥.ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល៖ អរគុណចំពោះភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ស្លឹកម្រុំអាចជួយការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទ ធ្វើអោយការចងចាំប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ជាតិដែកក្នុងរុក្ខជាតិក៏ជួយដល់លំហូរឈាមទៅខួរក្បាលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ ។

៦.រក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់ស្លឹកម្រុំ ជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករបន្ទាប់ពីអាហារ ខណៈពេលដែលការពារ និងបង្កើនសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីន។ នេះគឺជាជម្រើសធម្មជាតិដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម៕