
អាហារទាំង ៩ ប្រភេទ ដែលមានជាតិគីមីខ្លាំងបំផុត បរិភោគឆៅ ហានិភ័យណាស់
មនុស្សមួយចំនួន មានទម្លាប់ និងចូលចិត្តញុំាអាហារឆៅ ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានខ្វល់ថា ទម្លាប់នៃការញុំានេះ អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ ទៅកាន់ពោះវៀននោះឡើយ។ យ៉ាងណាមិញ អាហារ៩ប្រភេទខាងក្រោមនេះ គឺជាពពួកអាហារដែលមានជាតិគីមីខ្លាំងបំផុត ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបរិភោគឆៅ វាបង្កើនហានិភ័យខ្លាំងក្នុងការឆ្លងបាក់តេរី និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ពោះវៀន។ ១. ប្រភេទខ្យងសមុទ្រ ប្រភេទខ្យងជាច្រើនប្រភេទដូចជា អយស្ទ័រ ក្លូន ខ្យង … អាចផ្ទុកវីរុសបាក់តេរី។ អយស្ទ័រ (ឬ undercooked) តែងតែលាក់បាក់តេរី Vibrio ដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុលបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ដូច្នេះប្រភេទខ្យងទាំងនេះមិនគួរបរិភោគឆៅឡើយ។ ជួនកាលអយស្ទ័រដែលប្រមូលបានពីទឹកកខ្វក់ មានផ្ទុកវីរុសណូណូដែលបណ្តាលឱ្យក្អួត និងរាក។ ដើម្បីចៀសវាងការឆ្លងវីរុស…











