
មុននឹងទទួលទាន Yogurt ឬយ៉ាអួរ អ្នកគួរតែដឹងពីសារៈប្រយោជន៍របស់វាឱ្យបានច្បាស់
Yogurt ឬយ៉ាអ៊ួរ ជាផលិតផលដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោ ដែលមនុស្សទូទៅនិយមយកមកទទួលទាន វាក៏ត្រូវចាត់ទុកជាអាហារផ្អាប់ផងដែរ។ យ៉ាអ៊ួរ ត្រូវបានមនុស្សដឹងថាវាមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពជាច្រើន ចុះសារៈប្រយោជន៍របស់យ៉ាអ៊ួរដែលផ្តល់ដល់សុខភាពរបស់មានអ្វីខ្លះ? ខាងក្រោមនេះ គឺជាសារៈប្រយោជន៍ត្រួសៗដែលយើងទទួលបានបន្ទាប់ពីការទទួលទានយ៉ាអ៊ួរ ១. Yogurt ធ្វើឡើងយ៉ាងដូចម្តេច? Yogurt ឬយ៉ាអ៊ួរ វាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោស្រស់ ដែលយកទៅធ្វើការបំបែកដោយមីក្រូសារពាង្គកាយ ឬហៅថាម្យ៉ាងទៀតបានថា ការផ្អាប់ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោស្រស់កាច់ ផលិតចេញជា Yogurt។ ជាទូទៅ ដំណើរការបំបែកនេះបាត់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនោះ គឺធ្វើការបំលែង lactose ដែលជាស្ករនៅក្នុងទឹកដោះគោឱ្យទៅជា lactic acide ដែលធ្វើឱ្យវាកើតជារស់ជាតិផ្សេង ព្រមទាំង ទម្រង់ខុសពីទឹកដោះគោ។ ២.…











