Wisdoms

នៅពេលដែលអ្នកក្តៅខ្លួន ហាត់ប្រាណច្រើន និងធ្វើការនៅខាងក្រៅរយៈពេលយូរ ងាយនឹងបាត់បង់ជាតិទឹក ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃសរីរាង្គក្នុងរាងកាយទាំងមូល។ យ៉ាងណាមិញ នៅពេលដែលអ្នកខ្សោះជាតិទឹក អ្នកគួរតែទទួលទានភេសជ្ជៈទាំង ៥ ប្រភេទខាងក្រោម ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់របស់អ្នកប្រមូលផ្ដុំជាតិទឹកឡើងវិញ។ ១. ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ នៅពេលដែលរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាពខ្វះជាតិទឹក អ្នកអាចផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់មួយកែវ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលអាចជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ការខះជាតិទឹកបានលឿនបំផុត ចៀសវាងការខ្សោះជាតិទឹកយូរ ដែលប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពនៃសរីរាង្គក្នុងរាងកាយ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ក៏ជួយបន្ថែមវីតាមីន C ដល់រាងកាយ បង្កើនភាពធន់ផងដែរ ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលអស់កម្លាំង ឬទើបតែឈឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែក្រូចឆ្មា ជាធម្មតាមិនពិបាកផឹកឡើយ មនុស្សតែងតែបន្ថែមជាតិស្ករដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផឹក។ ប៉ុន្តែល្អបំផុតជំនួសឱ្យការបន្ថែមជាតិស្ករ បន្ថែមអំបិលបន្តិច…

សម្រាប់ប្រទេសនៅភាគខាងកើត អង្ករគឺជាប្រភពអាហារសំខាន់ក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញុំាអង្ករច្រើនពេក អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមេតាប៉ូលីសផ្សេងទៀត។ ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​អាហារ​ជំនួស​អង្ករ​ល្អ​បំផុត​ទាំង ៧ ប្រភេទ។ ១. ពោត តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា ​ពោត​ជំនួស​អង្ករ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​អាហារ​សំខាន់​ដោយ​មនុស្ស​កាលពី ​៣០០០ ​ឆ្នាំមុន​? កាបូអ៊ីដ្រាត គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃពោត ក្រៅពីវាជាជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ នៅប្រទេសវៀតណាម មានពោតពីរប្រភេទដែលពេញនិយមជាងគេ គឺពោតស្អិត និងពោតផ្អែម។ ជាពិសេស ពោត​ស្អិត​មាន​សារធាតុ​ម្សៅ​ខ្ពស់​ជាង​ពោត​ផ្អែម។ ម្សៅរបស់vaភាគច្រើន គឺ amylopectin – សារធាតុដែលបង្កើនសន្ទស្សន៍…

ទឹកឃ្មុំ​ជា​អាហារ​មួយ​ប្រភេទ​ ដែល​មាន​សារធាតុ​បំប៉ន​សុខភាព​ច្រើន ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​ប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ចៀសវាងកំហុសដែលមិនចាំបាច់ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានចាត់ទុកជាយូរយារណាស់មកហើយ មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាថ្នាំដែលមានផលល្អច្រើនយ៉ាងក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងសម្រស់។ ពួកគេជួយបង្កើនថាមពលដល់រាងកាយ រក្សាខួរក្បាលឱ្យមានសុខភាពល្អ នាំស្បែកភ្លឺថ្លា និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអាចទទួលបានលទ្ធផលល្អបែបនេះ ចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ចៀសវាងកំហុសដែលមិនចាំបាច់។ ១. កុំផឹកទឹកទឹកឃ្មុំពេលឃ្លាន អ្នក​គួរ​តែ​ផឹក​ទឹក​ឃ្មុំ​ក្រោយ​ពេល​ញុំា​អាហារ ដាច់ខាតកុំទទួលទានពេលពោះទទេរ។ ដោយសារតែនៅពេលដែលអ្នកឃ្លាន បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំអាចធ្វើឱ្យអ្នកហើមពោះ បង្កើនសម្ពាធលើតម្រងនោមឱ្យធ្វើការកាន់តែខ្លាំង ប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោលក៏ខ្សោយ និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលក្រោយ។ វាក៏ពិបាកផងដែរសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក។ ២. កុំផឹកទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេង ជំនួសឱ្យការផឹកទឹកក្តៅមួយកែវមុនពេលចូលគេង ប្រសិនបើអ្នកគិតថានឹងផឹកទឹកក្តៅមួយកែវលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ…

ទឹកឃ្មុំ​ជា​គ្រឿងផ្សំ​ពិសេស ដែលល្អ​សម្រាប់​សុខភាព បើ​ផ្សំ​ចូលគ្នា​បាន​ត្រឹមត្រូវ វា​នឹងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពទ្វេដង ដែលអាចព្យាបាលជំងឺទូទៅបានជាច្រើនមុខផងដែរ។ ១. ទឹកឃ្មុំជាមួយផ្លែសារី ៖ ជួយផ្ដល់សំណើមសួត ចំហុយ​ផ្លែ​ប៉ោម​ រួច​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​ប្រហែល​ ២ ​ស្លាបព្រា​បាយ​អាច​ទទួលបាន​ប្រសិទ្ធភាព​ធ្វើឱ្យ​សួត​មាន​សំណើម​។ ២. ទឹកឃ្មុំ និងខ្ទឹមស ៖ ជួយបង្កើនភាពធន់ ព្យាបាលការក្អក តាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ យើងតែងតែបានដឹងអំពីវិធីព្យាបាលក្អកជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ជាការពិត ទឹកឃ្មុំមិនអាចធ្វើឱ្យការក្អករបស់អ្នកបាត់ទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រាល និងកាត់បន្ថយការក្អក។ នេះ​ដោយសារ​ទឹកឃ្មុំ​ដើរតួ​ជា​ភ្នាក់ងារ​បន្ធូរ​ភ្នាស​រំអិល​ក្នុង​បំពង់ក ដែល​បង្ក​ឱ្យ​ក្អក​។ លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីមួយចំនួនទៀត ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ការព្យាបាលការក្អក។ អ្នកអាចត្រាំទឹកឃ្មុំជាមួយខ្ទឹមសផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃបាន។…

ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ ជា​ភេសជ្ជៈ​សុខភាព​មួយ​ដែល​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​រាប់​មិន​អស់។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកផ្លែប៉ោមជាទៀងទាត់នៅពេលព្រឹក ត្រឹមតែ ១ សប្តាហ៍ក្រោយ អ្នកនឹងឃើញការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានជាច្រើន ចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។ ទឹកផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយមុខនេះ មានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols និង flavonoids ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទឹកផ្លែប៉ោមក៏ជួយដល់សុខភាពបេះដូង កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺហឺត និងជួយសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ១. ជួយឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ ទឹកផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols និង flavonoids ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកបានយ៉ាងល្អ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ថែមទាំងជួយទ្រទ្រង់សុខភាពបេះដូង កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺហឺត ជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។…