បើអ្នកចង់លាងបន្លែឱ្យស្អាត និងអស់ជាតិគីមី ចូរកុំត្រាំបន្លែក្នុងទឹកអំបិល តែត្រូវធ្វើតាមជំហានទាំងនេះ

បន្លែបៃតងគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់នៅក្នុងគ្រប់អាហារគ្រួសារ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បន្លែនៅលើទីផ្សារសព្វថ្ងៃនេះមានហានិភ័យសក្តានុពលជាច្រើននៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុគីមីការពាររុក្ខជាតិ ប្រសិនបើមិនបានកែច្នៃ និងសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

មនុស្សជាច្រើននៅតែរក្សាទំលាប់នៃការត្រាំបន្លែក្នុងទឹកអំបិល ដើម្បីកម្ចាត់មេរោគ និងសម្លាប់បាក់តេរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើយោងតាមអ្នកជំនាញ វិធីសាស្ត្រនេះពិតជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ ហើយថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យបន្លែឆាប់ស្ងួត និងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យបន្លែពិតជាស្អាត និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមជំហានងាយៗខាងក្រោម៖

#ហេតុអ្វីបានជាការត្រាំក្នុងទឹកអំបិលមិនស្អាតគ្រប់គ្រាន់?

ការបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងទឹកគឺគ្រាន់តែជួយសម្លាប់បាក់តេរីមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនអាចបំផ្លាញសារធាតុគីមីដែលជាប់នឹងបន្លែដូចជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមីឡើយ។
– អំបិលមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយកទឹក ធ្វើឱ្យបន្លែទន់ និងឆាប់រលួយ ប្រសិនបើត្រាំក្នុងរយៈពេលយូរ។
– ធ្វើឱ្យបន្លែបាត់បង់វីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរលាយក្នុងទឹក។
ដូច្នេះហើយ ការត្រាំក្នុងទឹកអំបិល គឺជាទម្លាប់ចាស់ ប៉ុន្តែលែងស័ក្តិសមសម្រាប់បន្លែបៃតងសព្វថ្ងៃ ដែលប្រឈមនឹងសារធាតុគីមីច្រើនជាងមុន។

#ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យបន្លែគ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត សូមបន្ថែមជំហាននេះ៖

១.ការត្រាំបន្លែក្នុងទឹកខ្មេះ ឬ ម្សៅBaking Soda នឹងជួយឱ្យបន្លែលាងបានកាន់តែស្អាត

#របៀបធ្វើវា៖

– រៀបចំទឹកស្អាត

– បន្ថែម 1-2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះពណ៌ស ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅ Baking soda។

– ត្រាំបន្លែរយៈពេល 5-10 នាទីកូរឱ្យថ្នមៗ។

– បន្ទាប់មកលាងសម្អាតជាច្រើនដងដោយទឹកស្អាត រួចបង្ហូរទឹកចេញមុននឹងយកទៅចម្អិន។

#ហេតុអ្វីបានជាវិធីសាស្ត្រនេះមានប្រសិទ្ធភាព?

– ទឹកខ្មេះពណ៌សមានជាតិអាស៊ីតស្រាល ជួយបំបែកថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតភាគច្រើននៅលើបន្លែ។

– ម្សៅ Baking soda មានសមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុល និងជាតិគីមី។

– ការត្រាំបន្លែក្នុងទឹកខ្មេះ ឬ ម្សៅbaking soda ជួយឱ្យបន្លែស្អាតមានសុវត្ថិភាពជាងការត្រាំក្នុងទឹកអំបិល។

#ចំណាំខ្លះនៅពេលលាងបន្លែ

– អ្នកត្រូវលាងបន្លែជាផ្នែកៗ៖ ស្លឹក ដើម ឫស ដើម្បីសម្អាតគ្រប់ជ្រុង។

– កុំត្រាំបន្លែយូរពេក វានឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។

– បន្ទាប់ពីត្រាំរួច ត្រូវលាងបន្លែជាច្រើនទឹក ដើម្បីយកទឹកខ្មេះ ឬ baking soda ដែលនៅសល់ចេញ។

– ជាមួយនឹងបន្លែញុំាឆៅដូចជាសាឡាត់ ឱសថ វាកាន់តែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើជំហានសម្អាតនេះ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព៕