ការផឹកទឹកដោះគោមួយកែវបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចអាចជាជម្រើសដ៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់មានអារម្មណ៍សម្រាកមុនពេលចូលគេង។ ទឹកដោះគោផ្តល់នូវ tryptophan ប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងការគេង។

១.Tryptophan នៅក្នុងទឹកដោះគោមានទំនាក់ទំនងជាមួយ melatonin

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ទឹកដោះគោមានផ្ទុក tryptophan – អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ដែលរាងកាយប្រើដើម្បីបង្កើត serotonin និង melatonin។

Serotonin មានទំនាក់ទំនងជាមួយការសម្រាក និងអារម្មណ៍ ខណៈពេលដែល melatonin គឺជាអរម៉ូនដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងវដ្តនៃការគេង ឬ ភ្ញាក់។ ដូច្នេះ ការបន្ថែមអាហារដែលមានផ្ទុក tryptophan ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលជួយដល់ការគេង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនគួរយល់ថាការផឹកទឹកដោះគោមួយកែវនឹងធ្វើឱ្យអ្នកងងុយគេងភ្លាមៗនោះទេ។ ការគេងក៏ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយកត្តាជាច្រើនដូចជាទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ ពន្លឺ កាហ្វេអ៊ីន កម្រិតស្ត្រេស និងបរិយាកាសនៃការគេងផងដែរ។

២.ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោអាចជួយទប់ស្កាត់ភាពស្រេកឃ្លានពេលយប់

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា ទឹកដោះគោផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះអាចជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយភាពស្រេកឃ្លានបន្ទាប់ពីចូលគេង។

ជាពិសេស ទឹកដោះគោមានប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ពីរក្រុមនោះគឺ ទឹកដោះគោ និង casein។ Casein ត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ដូច្នេះអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ casein ជួនកាលត្រូវបានគេពេញចិត្តនៅពេលល្ងាច។

សម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍ឃ្លានជាញឹកញាប់មុនពេលចូលគេង ការទទួលទានទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណមធ្យមបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចអាចជាវិធីសាមញ្ញជាងក្នុងការបំពេញបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភជាងការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិស្ករ ឬ ខ្លាញ់ច្រើន។

៣.កាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមក៏ទាក់ទងនឹងការគេងផងដែរ

ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏សំខាន់។ យោងតាមអ្នកជំនាញទឹកដោះគោមួយចំណែកអាចផ្តល់ប្រហែល 30% នៃតម្រូវការកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ អាស្រ័យលើផលិតផល និងទំហំចំណែក។

កាល់ស្យូមត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ រួមទាំងការប្រើប្រាស់ tryptophan ដើម្បីផលិត melatonin។ ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានកត់សម្គាល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ និងគុណភាពនៃការគេង។

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងបរិមាណជាក់លាក់មួយ។ សារធាតុរ៉ែនេះពាក់ព័ន្ធនឹងសកម្មភាពជាច្រើននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការសម្រាករបស់រាងកាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាល់ស្យូម ឬ ម៉ាញ៉េស្យូមតែម្យ៉ាងនៅក្នុងទឹកដោះគោមួយកែវមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាកំណត់តែមួយគត់នៃគុណភាពនៃការគេងនោះទេ។ របបអាហារទូទៅ និងទម្លាប់នៃការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃនៅតែជាកត្តាសំខាន់បំផុត។

៤.ទឹកដោះគោដែលមានវីតាមីន D បំពេញបន្ថែមផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែម

ទឹកដោះគោមួយចំនួននៅលើទីផ្សារត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយវីតាមីន D។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងមុខងាររាងកាយជាច្រើនទៀត។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងកម្រិតវីតាមីន D ទាប និងគុណភាព ឬ រយៈពេលនៃការគេងមិនល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងដែលបង្ហាញថាការបន្ថែមវីតាមីន D ដោយផ្ទាល់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេងនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាត់ទុកថាវាជាការព្យាបាលជំងឺគេងមិនលក់នោះទេ។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើជ្រើសរើសទឹកដោះគោនៅពេលល្ងាច អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនៅលើស្លាកផលិតផល ជាជាងគ្រាន់តែផ្តោតលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើនការគេងរបស់វា៕