លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល anthocyanins អាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កំណត់ការខូចខាតកោសិកា និងជួយឱ្យស្បែករក្សាសំណើមប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ អាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins គឺស៊ាំខ្លាំងណាស់ ងាយស្រួលរក និងស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់កែច្នៃនៅថ្ងៃត្រជាក់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារ ៤ មុខដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins ដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
១. ល្ងខ្មៅ
គ្រាប់ល្ងខ្មៅតូចៗមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins យ៉ាងច្រើន រួមជាមួយនឹងវីតាមីន E និងកាល់ស្យូមខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោច្រើនដង។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ល្ងខ្មៅជួយឱ្យរាងកាយរក្សាទឹកបានល្អប្រសើរ ជួយដល់ស្បែករលោង និងសក់ដែលមានសុខភាពល្អនៅរដូវត្រជាក់។ ម្ហូបដែលងាយស្រួលធ្វើបំផុតគឺបបរល្ងខ្មៅ ( កិនល្ង ហើយចម្អិនវាជាមួយអង្ករ និងស្ករសបន្តិចដើម្បីកំដៅក្រពះ)។ លើសពីនេះ ការរោយល្ងលើទឹកដោះគោជូរ ឬលាយជាមួយទឹកឃ្មុំក៏បង្កើតជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ និងល្អសម្រាប់ស្បែកផងដែរ។
២.ផ្លែប៊្លូបឺរី
ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយប្រភេទ ដោយសារតែមាតិកាអាន់តូស៊ីយ៉ានីនខ្ពស់របស់វា។ នៅពេលដែលអាកាសធាតុស្ងួតធ្វើឱ្យស្បែកងាយនឹងប្រេះ ផ្លែប៊្លូបឺរីជួយបង្កើនសមត្ថភាពរក្សាសំណើមធម្មជាតិរបស់កោសិកាស្បែក។ អ្នកអាចញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់ លាយវាជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬ លាយវាទៅជាទឹកក្រឡុក។ ការញ៉ាំវានៅពេលរសៀលក៏ល្អផងដែរ ព្រោះវាជួយបំពេញថាមពលពន្លឺដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។
៣.ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ
ពណ៌ស្វាយនៃដំឡូងជ្វាគឺជាសញ្ញាមួយដែលបង្ហាញថាមើមនេះមានផ្ទុកអាន់តូស៊ីយ៉ានីនច្រើន។ ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយចំហុយក្នុងរដូវរងាជួយឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបត់បែនស្បែក។ អ្នកអាចកិនដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ ឬ ចម្អិនវាជាមួយសណ្តែកបៃតងដើម្បីធ្វើបង្អែមក្តៅសម្រាប់ពេលល្ងាច។
៤.ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ
ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានកំហាប់អាន់តូស៊ីយ៉ានីនខ្ពស់បំផុត។ នៅពេលត្រាំក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ វាបង្កើតពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមបន្តិចដែលងាយស្រួលផឹក។ ទឹកផ្លែប៊ឺរីខ្មៅមួយកែវនៅពេលព្រឹក ឬ ពេលល្ងាចនឹងជួយផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយ និងបំពេញសំណើមពីខាងក្នុង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិច។ យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្របូព៌ា ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅក៏ជួយទ្រទ្រង់ថ្លើម ធ្វើឱ្យភ្នែកភ្លឺថ្លា ជំរុញចរន្តឈាម និងធ្វើឱ្យស្បែកមានពណ៌ផ្កាឈូកផងដែរ៕