ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលលែងជាជំងឺរបស់មនុស្សចាស់ទៀតហើយ។ យុវវ័យជាច្រើនដែលមានអាយុក្រោម ៣៥ ឆ្នាំត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដោយសារតែទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលហាក់ដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ មុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ចំនួន៣ខាងក្រោមនេះគឺជា “ជនល្មើស” ដែលបណ្តាលឱ្យសរសៃឈាមស្ទះ ដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតភ្លាមៗ។
ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល “ស្តារឡើងវិញ” – កណ្តឹងព្រមានសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ថ្មី
ប្រសិនបើកាលពីអតីតកាល ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល (គាំងខួរក្បាល ការស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាល) គឺជាជំងឺដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មន្ទីរពេទ្យធំៗបានកត់ត្រាជាបន្តបន្ទាប់នូវករណីជាច្រើននៅក្នុងក្រុមអាយុ 20-30 ឆ្នាំ។ មនុស្សមួយចំនួនបានរកឃើញវាដោយចៃដន្យក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ ប៉ុន្តែក៏មានករណីជាច្រើនដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ ដោយសារតែពួកគេមានអារម្មណ៍ស្ពឹក និងវិលមុខបណ្តោះអាសន្ន។
មូលហេតុដើមមិនមែនស្ថិតនៅក្នុង “ពេលវេលា” ឬ ហ្សែនទេ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្នុងទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងរបៀបរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។ ក្រុមអាហារទាំង៣ខាងក្រោមនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “សត្រូវស្ងាត់ស្ងៀម” នៃសរសៃឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកើតឡើងលើមនុស្សកាន់តែក្មេងជាងវ័យ។
១.អំបិល “ឃាតករ” នៅក្នុងម្ហូបដែលហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អ
មិនត្រឹមតែត្រសក់ជ្រក់ ឬ ទឹកត្រីមានជាតិអំបិលច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែសូម្បីតែមីហឹរមួយកញ្ចប់ សាច់ជ្រូកបំពង ឬសាច់មាន់បំពងក៏អាចបណ្តាលឱ្យបរិមាណសូដ្យូមដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំផងដែរ។ នៅពេលញ៉ាំអាហារប្រៃក្នុងរយៈពេលយូរ ជញ្ជាំងសរសៃឈាមបាត់បង់ភាពយឺតបន្តិចម្តងៗ ក្លាយជាក្រាស់ និងរឹង ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាម។
ជាការពិតណាស់ ប្រជាជនយើងកំពុងទទួលទានអំបិលច្រើនជាងការណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក 2-3 ដង។ ជាលទ្ធផល បេះដូងត្រូវបង្កើនសម្ពាធដើម្បីបូមឈាមតាមរយៈសរសៃឈាម “រឹង” ដែលបង្កើតជាកំណកឈាមបន្តិចម្តងៗ – ដែលបង្កជាផ្កាភ្លើងសម្រាប់ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
២.ខ្លាញ់ប្រភេទ Trans – លាក់នៅក្នុងពែងតែទឹកដោះគោ
មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាក្រែមនៅក្នុងតែទឹកដោះគោ ម៉ាហ្គារីននៅក្នុងនំខេក ឬ អាហារចៀនទាំងអស់សុទ្ធតែមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ច្រើន – សារធាតុដែលធ្វើឱ្យឈាមក្រាស់ និងពិបាកចរាចរ។
នៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ប្រមូលផ្តុំ សរសៃឈាមនឹងស្ទះបន្តិចម្តងៗដោយមិនបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់ ឬ សញ្ញាជាក់ស្តែង។ លុះត្រាតែបន្ទះ atherosclerotic បែកចេញ លំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលត្រូវបានរារាំងរយៈពេលពីរបីវិនាទី ផលវិបាកអាចក្លាយជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលភ្លាមៗ ធ្វើឱ្យបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើចលនា ឬ ការចងចាំ។
៣.ម្សៅចម្រាញ់ – ប៉ុន្តែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខួរក្បាល
អង្ករ មី នំប៉័ង នំខេក… ងាយស្រួលញ៉ាំ ប៉ុន្តែបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រែប្រួលខ្លាំង។ រាល់ពេលបែបនេះ ជញ្ជាំងសរសៃឈាមត្រូវបានខូចខាត បង្កើតជាបន្ទះ atherosclerotic បន្តិចម្តងៗ។ គ្រាន់តែបន្ទះមួយបែកចេញ លំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលត្រូវបានរារាំងភ្លាមៗ។
ទម្លាប់នៃការញ៉ាំម្សៅចម្រាញ់ច្រើន ជាពិសេសនៅពេលយប់ ក៏ធ្វើឱ្យថ្លើម និងលំពែងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ រំខានដល់ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម – កត្តាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស្ទះសរសៃឈាម។
#សញ្ញា ៣ យ៉ាងដែលបង្ហាញថាខួរក្បាលកំពុង “ស្រែករកជំនួយ”
មនុស្សជាច្រើនគិតថាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកើតឡើងភ្លាមៗ ប៉ុន្តែតាមពិតរាងកាយតែងតែផ្ញើសញ្ញាជាមុនសិន៖
១.ការមើលឃើញព្រិលៗបណ្តោះអាសន្ន៖ មិនមែនមើលឃើញឆ្ងាយទេ ប៉ុន្តែឃើញអក្សរព្រិលៗ ពីរបីនាទីក្រោយមកធម្មតា – អាចជាសញ្ញានៃការស្ទះរីទីណាបណ្តោះអាសន្ន។
២.វិលមុខពេលផ្លាស់ប្តូរទីតាំង៖ កង្វះឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលតូចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជា “វិលមុខ” ជាពិសេសនៅពេលឱនក្បាល ឬ ឈរភ្លាមៗ។
៣.ស្ពឹក ឬ ខ្សោយនៅម្ខាងនៃរាងកាយ៖ អារម្មណ៍នេះជាធម្មតាមានរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាជាការព្រមាននៃ “ការខ្វះឈាមខួរក្បាលបណ្តោះអាសន្ន” – ជាសម្មតិកម្មនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលពិតប្រាកដ៕