ស្រ្តីអាយុក្រោយ៤០ឆ្នាំ គួរតែញ៉ាំអាហារទាំង ៥ នេះរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាចង្កេះឱ្យមានរាងស្លីម

បន្ទាប់ពីអាយុ ៤0 ឆ្នាំ ចង្កេះច្រើនតែ “ធាត់” ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន និងការរំលាយអាហារយឺត។ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបន្ថែមអាហារពណ៌មាសចំនួន ៥ ទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក នោះអ្នកអាចរក្សាក្រពះរបស់អ្នកឱ្យរាបស្មើ ចង្កេះស្លីម និងមានសុខភាពល្អ។
ខ្លាញ់ក្បាលពោះក្នុងវ័យកណ្តាលមិនមែនដោយសារតែញ៉ាំច្រើន ឬ ហាត់ប្រាណមិនដិតដល់នោះទេ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនគឺជាពិរុទ្ធជនចម្បង។ ចំពោះស្ត្រី ការអស់រដូវគឺអាចធ្វើឱ្យខ្លាញ់ចេញពីត្រគាក និងភ្លៅផ្លាស់ទីទៅពោះ។ នេះត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃការចង់បានរបស់ផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ពិបាកយ៉ាងខ្លាំង។

បុរសក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពស្រដៀងគ្នាដែរ នៅពេលដែលអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនថយចុះ ជាតិខ្លាញ់នឹងកកកុញនៅត្រង់ពោះខាងមុខ បង្កើតបានជាក្បាលពោះប៉ោង។ នេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសញ្ញាព្រមានសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬ សូម្បីតែមហារីកពោះវៀនធំផងដែរ។
បន្ថែមពីលើកត្តាអ័រម៉ូនការបាត់បង់បន្តិចម្តង ៗ នៃម៉ាសសាច់ដុំការរំលាយអាហារយឺតនិងការផ្លាស់ប្តូរ microflora ពោះវៀនក៏រួមចំណែកធ្វើឱ្យចង្កេះ “ធាត់” លឿនជាងមុន។ វាអាចនិយាយបានថាអាយុកណ្តាលគឺជាដំណាក់កាលដែលរាងកាយចូលទៅក្នុង “ព្យុះ” នៃការផ្លាស់ប្តូរ ហើយចង្កេះគឺជាកន្លែងដែលរងផលវិបាកជាងគេ។
អាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សាចង្កេះក្រោយអាយុ 40 ឆ្នាំ វាមិនមែនជារបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង ហើយក៏មិនមែនជាការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលហត់នឿយនោះទេ អាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សាចង្កេះ គឺស្ថិតនៅក្នុងជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃនៅលើតុបរិភោគអាហារ។ ក្នុងចំណោមក្រុមអាហារជាច្រើន ឈ្មោះទាំងប្រាំខាងក្រោមត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយគម្រោងស្រាវជ្រាវអន្តរជាតិសម្រាប់សមត្ថភាពកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ ខណៈពេលដែលនៅតែធានាដល់សុខភាពទូទៅ។

១.សណ្តែក – ដើម្បីរក្សាក្រពះរបស់អ្នកឱ្យរាបស្មើ

សណ្តែកបៃតង សណ្តែកដី សណ្តែកក្រហម ឬ សណ្តែកខ្មៅ សុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ នៅពេលញ៉ាំសណ្តែក រាងកាយមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរ កំណត់ការទទួលទានថាមពលដែលមិនចង់បាន។ ការសិក្សាជាច្រើនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលញ៉ាំសណ្តែកជាប្រចាំ មានចង្កេះតូចជាង និង BMI មានស្ថេរភាពជាង។
អ្វីដែលអស្ចារ្យនោះគឺថាសណ្តែកអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើនដូចជានៅក្នុងស៊ុប ឬ នៅក្នុង salad ជាដើម។

២.Oat – អាហារពេលព្រឹកស្រាលនិងបំពេញថាមពល

វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែល oats បានក្លាយជាម្ហូប “ពិសេស” សម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារាង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនេះមានជាតិសរសៃរលាយច្រើន ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម គាំទ្រការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការកំណត់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។
ម្សៅ oat មួយចានដាក់ជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន បន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ៗ និងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិពីរបីគ្រាប់ មិនត្រឹមតែផ្តល់ថាមពលយូរអង្វែងសម្រាប់ពេលព្រឹកពេញមួយព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយការពារចង្កេះផងដែរ។ ទម្លាប់នេះ ប្រសិនបើរក្សាបានទៀងទាត់ នឹងក្លាយជា “គន្លឹះមាស” មួយក្នុងការរក្សាបាននូវចង្កេះដែលមានរាងស្លីម ។

៣.Walnut – តូចប៉ុន្តែមានថាមពល

មនុស្សជាច្រើនមានការភ័យខ្លាចចំពោះ Walnut ដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ប៉ុន្តែនេះគឺជាប្រភេទខ្លាញ់ល្អ ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ គ្រាប់ Walnut មានផ្ទុកសារធាតុអូមេហ្គា 3 ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ដែលជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត ទប់ស្កាត់ការទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
រឿងសំខាន់គឺត្រូវញ៉ាំក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ – ប្រហែលមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ។ មិនចាំបាច់ច្រើនទេ ប៉ុន្តែត្រូវញុំាអោយទៀងទាត់ គ្រាប់ Walnut នឹងជួយអ្នករក្សាលំនឹងចង្កេះ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅជុំវិញពោះ។

៤.ត្រីខ្លាញ់ – ជាជម្រើស “2 ក្នុង 1” សម្រាប់បេះដូង និងចង្កេះ

ត្រីដូចជាត្រី salmon, mackerel និង sardines មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាក ការពារបេះដូង និងជាពិសេសជួយសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ លើសពីនេះ ត្រីក៏ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការយឺតយ៉ាវនៃការរំលាយអាហារក្នុងវ័យកណ្តាល។
ជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រឹមតែ 2 ទៅ 3 មុខក្នុងមួយសប្តាហ៍ វាបានបន្ថែមថាមពលដែលមានសុខភាពល្អ និងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវ “ខែល” ប្រឆាំងនឹងខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងជំងឺនានា។

៥. Miso និងអាហារដែលមានជាតិផ្អាប់- ថែរក្សាពីខាងក្នុង

ការស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ចង្អុលទៅតួនាទីសំខាន់នៃ microbiota ពោះវៀនក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ នៅពេលដែលពោះវៀនមានសុខភាពល្អ ការរំលាយអាហារ និងមេតាបូលីសក៏ដំណើរការបានកាន់តែរលូន ដូច្នេះវាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
Miso ដែលធ្វើឡើងពីគ្រឿងសណ្ដែកសៀងដែលមានជាតិផ្អាប់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ គ្រាន់តែមួយចានក្តៅនៃស៊ុប miso ឬ ទឹកជ្រលក់ miso តិចតួចនៅក្នុង salad ប្រៀបដូចជាអ្នកបានបន្ថែមប្រភពសម្បូរបែបនៃ probiotics ធម្មជាតិ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ បើអ្នកផ្សំមីសូជាមួយបន្លែសម្បូរជាតិសរសៃ ប្រសិទ្ធភាពកើនឡើងទ្វេដង៕